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法兰绒滤网怎么清洗保养?手冲咖啡滤布维护与使用全指南

导语:法兰绒滤网冲洗出的咖啡最香醇,但维护不当会发霉、起水垢甚至堵塞布目。新滤网先用刷子干洗除异味,切忌用肥皂或肥皂粉;洗净后与用过的咖啡粉加水煮沸五分钟再清洗;用后清水洗净、加水放冰箱冷藏并每天换水,使用前用温开水冲泡并充分拧干。

  以法兰绒滤网冲泡出的咖啡,最香醇可口。不过滤网的整理与保管比较麻烦。

  法兰绒滤网的维护:使用新的法兰绒滤网时,为了除去布上残留的异味,可使用刷子洗,注意不可使用肥皂或肥皂粉,因为味道无法脱落。洗净后,与用过的咖啡粉加水煮沸五分钟再用水洗。滤布使用后要用水清洗,为了防止氧化要加水放冰箱里,而且必须每天换水,否则会起水垢堵塞布目。使用时,以温开水冲泡,再充分拧干后使用。

法兰绒滤网适合搭配中深烘焙、甜感扎实的豆子,布目能留出更饱满的油脂与醇厚度。想冲出稳定风味,可以试试前街 PWN 黄金曼特宁、前街巴西皇后庄园或前街耶加雪菲果丁丁,前者醇厚回甘,后两者干净明亮,能明显感受到滤布带来的柔顺口感。具体冲泡手法可参考法兰绒滤网手冲咖啡的完整教程,掌握水温与注水节奏后再换豆,风味差异会更容易喝出来。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

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2015-01-04 19:26:33

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