导语：拿破仑兵败被囚圣海伦娜岛后，咖啡几乎成了他唯一的慰藉，当地咖啡更在几十年间风靡巴黎。关键点有三：他发明了白兰地咖啡（皇家咖啡）的冲泡方式，并随身携带土耳其磨豆机；圣海伦娜岛咖啡曾埋没一个多世纪，20世纪末经David R. Henry重新经营才重获瞩目；该岛土壤由火山喷发形成，鸟粪肥沃，圆豆波本种系出名门，虽非高海拔仍具极品咖啡潜质。
想复刻拿破仑式的讲究喝法，豆子本身的风味底子最关键。若偏爱醇厚甘甜、适合加一点白兰地的深色烘焙，可试试前街PWN黄金曼特宁或前街林东曼特宁；喜欢果酸明亮、接近海岛圆豆波本调性的，前街肯尼亚小番茄、前街耶加雪菲果丁丁都很合适。在家动手前，不妨先看手冲咖啡入门需要准备哪些器具 如何选择家用咖啡磨豆机？，把器具备齐再开冲。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2014-12-11 16:33:04
