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咖啡和茶能一起喝吗?从成分、提神机制到饮用时间一次说清

导语:可以一起喝,但不建议同时大量饮用。从营养成分看,茶的咖啡因、单宁酸、儿茶素与咖啡的咖啡因并无冲突;从作用部位看,咖啡主要作用于脑部,茶对肠胃的刺激更明显;但同饮会加重身体机能调节负担,还可能因短时间摄入过多水分影响酸碱平衡。更稳妥的做法是早上喝咖啡、下午喝茶,晚上改喝温水或蜂蜜水。

  茶的组要成分有咖啡因、单宁酸、维生素C、胺基酸、儿茶素、类黄酮及酚类等等,不同的茶成分含量有些许的差别,有的富含维生素C有的茶热量会比较高;

  咖啡的成分主要是咖啡因, 咖啡因是咖啡所有成份中最为人注目的。它属于植物黄质(动物肌肉成份)的一种,性质和可可内含的可可碱,绿茶内含的茶碱相同, 咖啡豆中的咖啡因具有有兴奋和利尿作用,这也是咖啡能够让人提神的重要原因;

  从营养成分上来看两者没有冲突,理论是可以一起饮用,从功能上看咖啡和茶都有醒脑提神的功效,咖啡是对脑部起作用,而茶是对肠胃起作用,咖啡和茶一起喝对身体没什么坏处,但同时喝对身体机能调节要求较高,因为身体要同时分泌两种消化酶。而且同时饮入大量水对身体酸碱平衡不利。建议早上喝咖啡,下午喝茶,晚上喝温水或蜂蜜水。

如果你习惯早上用一杯咖啡开启一天,豆子的选择会直接影响这份「提神体验」的干净度与舒适度。想要果酸明亮、花香清晰的手冲风格,可以试试前街花魁 SOE 或前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE;偏爱醇厚低酸、加奶也稳的意式方向,前街经典拼配与前街草莓糖 Espresso 都是日常口粮的稳妥选择;若更看重下午那杯茶的清爽感,早上这杯咖啡不妨选前街肯尼亚小番茄这类层次分明的豆子,让两种饮品各司其职。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

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2014-05-22 09:41:06

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