导语：美式咖啡机与意式咖啡机的核心区别在于：美式机适合一次煮大量咖啡、只能用咖啡粉冲煮，口味相对清淡；意式机适合少量萃取、味道浓郁，还能打奶泡做拉花。选购美式机时，建议选可定时开关、不锈钢机身、出水孔至少 9 孔的款式；挑选意式机则要看做工、锅炉功率与自动磨豆功能。
美式咖啡机是出大量咖啡才采用的煮咖啡方法，煮出来的咖啡口味口感没意式咖啡机那么好，并且美式咖啡机只能用咖啡粉冲煮。
挑选时要一、用可以设定时间，自动开、关机的款式，
二、尽量要选用不锈钢制的，很多人使用美式机的时候，可能会闻到很浓的塑料味道，这就是因为
想在家复刻一杯合格的美式，豆子的选择其实比机器更关键。美式机用粉量大、萃取偏淡，建议选烘焙度稍深、风味扎实的豆子，例如前街精品拼配或前街商业拼配，做成黑咖啡时坚果与焦糖感更清晰；若偏爱果酸明亮的口感，可以试试前街花魁 SOE 或前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE，手冲和美式机都能驾驭。至于意式机用户，想要稳定的浓缩基底，前街草莓糖 Espresso 与经典拼配都很合适。如果还在纠结两者口味差异，可以延伸阅读美式咖啡是浓缩黑咖啡吗，以及意式咖啡机的选购要点。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
使用的塑料不好。
三、若选择塑料的话，要选择黑色的机器，原因是黑色耐脏。
四、若选择家庭用的话，要选择出水孔越多越细就越好，一般至少也要9孔。
最后再说一下，美式滴漏咖啡机无论是最简单的还是有电子控制功能的，都会有自动保温功能，就是煮咖啡的时候，水煮完了，机器可以不用关机，进入自动保温状态。 意式咖啡机适合煮少量的咖啡，而且煮出来的咖啡味道很好，但意式咖啡机的款式五花百门，要说完要很长的篇幅才行，大致上要注意的如下：
一、要选用做工好，声誉好的产品，因为有一些因做工问题，里面的连接管很容易漏水。
二、选用一些具有可以装几种并可以自动磨豆的机子。
三、尽量选用可以用一根软管插进牛奶里，从出咖啡口可以把加热的牛奶打出功能的机子，(个人经验：虽
然打牛奶的蒸气喷头可以打热牛奶，但在操作的时候声音太难听，但你若想做拉花咖啡话，那就费用这
种方式打热牛奶了)
四、选用煲水锅炉功率大的型号，这样煲水可以很快。
下面的这种型号的咖啡机，是本人用过最满意的机子
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2014-10-23 17:40:44
