这两天，一组星巴克的物料照片在网上传开了：一张题为《星巴克"第三空间"倡议》的海报，底下摞着一沓还没拆封的提示牌，印着八个字——"星巴克营业空间，请消费入座"。
网传的《星巴克"第三空间"倡议》海报（图源：社交平台）
九派新闻的记者以顾客身份走访线下门店，店员的口径很明确：新规确实收到了，"这个月开始实施的，全国门店从明天（10月20日）开始实施"，会摆放提示标识，但并非一刀切——外卖员、避雨的路人、门店周边值班的保安、孕妇，有临时休息需求都可以免消费进店，热水照常免费提供。已经坐下的客人也不会被硬赶，"我们会去提醒一下，也要看具体的门店情况"。
有意思的是官方口径：10月19日晚，星巴克中国对媒体回应"10月20日实施新规"的说法——不属实。可牌子确实到了店，店员确实收到了通知。翻译一下：全国统一的强制新规没有，门店端的动作是真的。这更像一场"总部倡议、门店拿捏力度"的软性引导，而不是写进章程的硬条款。
对星巴克稍有关注的读者会发现，这事一点都不突然。过去两年多，"消费入座"这四个字隔三差五就和星巴克一起上热搜，留下了一串具体案例。
2024年5月，西安。有网友发视频称，一名男子在星巴克刚坐下一分钟就被店员劝走，理由是"你要坐就手机下单，你可以去商场那边坐"。同月23日，南京一家星巴克，两位没消费的老人因为高峰期没有位置休息，与店员发生冲突，情绪激动之下把店内的杯子、吸管扔了一地。那段时间，舆论更多站在未消费的顾客这边，质疑星巴克给"第三空间"设消费门槛，官方的回应是"欢迎所有人来星巴克"。
2025年1月，北美。星巴克宣布逆转实行近七年的开放政策，推出新版顾客行为准则：进店逗留或使用洗手间必须消费，1月27日起在北美上万家门店公示，违反者会被要求离店，必要时门店可以报警。这被明确纳入时任CEO布莱恩·尼科尔力推的"重返星巴克"战略，官方说法是"优先考虑付费顾客"。当时国内舆论都在问中国市场跟不跟，星巴克中国的答复是：没接到类似通知，有空位不会赶人，高峰期会协商。
2025年5月，云南大理。爱琴海购物公园店的户外区座椅大白天一直上着锁，被网友拍下吐槽。今年8月，"常州星巴克关空调赶老人"的传闻热传，后被扬子晚报记者实地核查证伪——这类真假掺半的消息，恰恰说明公众对这个话题的敏感度已经被拉满了。
2026年7月，天津。西北角地铁站附近的一家星巴克，被网友"Lily"拍下视频：每张桌上都摆着"消费入座"的牌子，旁边还立着"请勿外带食品饮品"。这条视频下涌进三千多条评论，和2024年骂声一片完全不同，这次网友几乎一边倒地站在了店家这边。
2026年7月，天津西北角地铁站附近星巴克桌上摆放的"消费入座"牌（图源：网友视频截图）
评论区截图流传很广，话都说得很直白。微博一侧的高赞评论："他这是消费场所，不是人民广场"（2190赞）、"当然落座要消费啊，起码的常识"（1331赞）、"我不消费，都不好意思坐那"（1697赞），还有人补刀"人家开门做生意，不消费都去坐着合适吗？就是黑社会还要点点花生米呢"（1275赞）。抖音一侧，"建议全国推广，每次想进去坐着喝一杯但是一个空座都没有"拿到1469赞，也有人灵魂发问："我很好奇，拿着笔记本去星巴克坐一天是干啥，家里没空调还是家里没网。"
微博网友评论：支持"消费入座"占压倒性多数（图源：@餐饮老板内参）
天津星巴克视频下的评论区（图源：网友发布视频截图）
支持的理由也很具体：有人脱了鞋把脚搭在小桌上休息，有人端着瑞幸、拿着商场免费水进星巴克一坐一下午，打游戏打电话大喊大叫——"真想喝咖啡的没座，全是占座凉快的"。各家媒体的民意调查也是同样的方向：头条新闻的投票里，超过七成网友觉得"消费入座"合理。两年时间，风向彻底掉了个头：2024年大家问"星巴克怎么赶人了"，2026年大家问"星巴克怎么才赶"。
当然，反对的声音没有消失，而且比以前更尖锐了。有人担心"第三空间"名存实亡——这个星巴克讲了二十多年的品牌故事，卖点恰恰是把最好的地段、最贵的面积开放给所有路过的人；也有人提醒，真正坐不住的是赶不走的那种人：就算消费入座，照样有人五六个人点一杯最便宜的坐一整天。"牌子挡得住'不买'，挡不住'少买久坐'。"
门店的座位，正在从"公共福利"变成"消费附属品"
再看一眼生意盘子，这事就更好理解了。2025年11月，博裕资本以约40亿美元拿下星巴克中国60%股权，交易今年3月底完成，约8000家直营门店转为特许经营，双方的目标是把中国门店开到最多2万家——截至今年9月底，星巴克中国已有8342家店。而它的身后站着瑞幸：早在2023年二季度，瑞幸的单季营收就首次超过了星巴克中国。好在最新财报不算难看，2026财年第一财季星巴克中国营收8.234亿美元，同比增长11%，同店销售增长7%。
租金、装修、人力都按平方米计价，"第三空间"却把最贵的资产免费开放给路人——当咖啡消费越来越多地转移到外卖和手机点单，每一张桌子都开始按"产出"记分。所谓"消费入座"，本质上不是一条店规，而是一次计价方式的变更：空间不再随咖啡免费赠送，它自己开始收费。至于这块牌子最终是写成"倡议"还是"规定"，明天走进门店就知道了。
消息来源：九派新闻、观察者网、界面新闻、封面新闻、21世纪经济报道、中华网。截至发稿，星巴克中国回应"10月20日实施新规"不属实，门店提示牌已在部分城市摆放。
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2026-10-19 21:33:21
