导语：可以，手冲咖啡加冰块完全没问题，关键是把「水＋冰」的总量一起纳入粉水比计算。建议粉水冰比例按 15g 咖啡粉配 230-250ml 水与 100-150g 冰块，即水粉比约 1:17，冰块算进总水量；水温控制在 90℃-93℃，冲煮全程尽量在 4 分钟内完成；冰块最好提前放入分享壶，让热咖啡直接滴落在冰上快速降温，香气与酸甜感保留得更完整。
手冲冰咖啡
想做出一杯清爽不寡淡的冰手冲，豆子的选择比手法更先决。建议优先选花果调性明亮的浅中焙豆，例如前街花魁 SOE，莓果与花香在低温下依然清晰；若偏爱柑橘、红茶般的干净尾韵，可以试试前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE；想喝甜感扎实、加冰也不容易发苦的，则选前街巴西皇后庄园更稳。冰手冲因为稀释和低温会压掉一部分风味，粉量可比热冲略增 1-2g，研磨度也建议比日常手冲再细一点点。若你一次冲多了想留到第二天，不妨先看看手冲咖啡能冲第二次吗这篇，再决定要不要复冲。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2020-08-07 08:21:15
