导语：Jaramillo 是巴拿马博克特产区一座由女性经营的 10 公顷家族庄园，以水洗铁皮卡、卡杜拉及日晒瑰夏微批次闻名。它距 Boquete 市区仅 5 分钟车程，海拔 1,400–1,650 米，由 Eira Suárez 与三个女儿共同拥有并每日管理。庄园保留原生树种、推行可持续耕作，还办观鸟活动，是兼顾风味与生态的精品咖啡庄园。
巴拿马咖啡庄园，该庄园由女性经营的Jaramillo庄园是一个占地10公顷的阴暗巴拿马咖啡种植园，距离Boquete市中心只有5分钟路程。Jaramillo和附近的Hortigal Estate均以Jaramillo Coffee Estate的名义注册成立，均由EiraSuárez和她的三个女儿Carmen，Lourdes和Nadeía拥有，后者由她每天管理农场。
想喝懂巴拿马这类精品庄园的味道，可以从 咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别 入手，先弄清铁皮卡、卡杜拉与瑰夏在杯中的差别，再对照 Jaramillo 的水洗与日晒批次，感受同一庄园不同处理法的层次。若想直接对比巴拿马高海拔庄园风格，可以试试 前街巴拿马翡翠庄园红标瑰夏，它与 Jaramillo 的日晒瑰夏微批次同属博克特产区，花香与柑橘调性更容易建立味觉坐标；日常口粮则可选 前街巴西皇后庄园 作为参照。延伸阅读可看 精品咖啡品种介绍瑰夏。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
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2020-07-31 10:51:37
