导语：巴布亚新几内亚东部高地普罗萨村的Purosa Kinne微批次，是一支以铁皮卡与波旁为主的公平交易有机咖啡。杯测表现为柑桔香气、甜柠檬味、明亮酸度与可可杏果酱尾韵；种植海拔约1219米，采用水洗后日晒干燥；由Kinne家族第二代Daniel Kinne管理，从土地到干磨全程监督。
这款巴布亚新几内亚Microlot专为伟大的“ Papa” James Kinne设计，是精选来自Purosa Kinne家族种植园的公平交易有机咖啡的特别选择。詹姆斯一生都是东部高地咖啡生产的重要人物。他对他的社区，他的家人以及整个地区的贡献是深远的。
想对比体验PNG式的柠檬柑橘调性，可以从清单中风味取向清晰的豆子入手：前街花魁SOE带出类似甜柠檬与莓果的明亮酸质，前街肯尼亚小番茄则以扎实的莓果酸与干净甜感呼应本文的柑桔香气；若想感受铁皮卡品种的醇厚底子，可参考云南小粒种咖啡铁皮卡发展历史，再配合云南咖啡豆的研磨刻度处理法庄园产地区品种介绍调整冲煮参数，酸质与甜感会更清晰。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2020-07-28 11:28:56
