导语：洪都拉斯马尔卡拉玫瑰庄园日晒咖啡豆的核心风味是红色莓果香甜、红酒般香气、圆润顺滑且余韵细腻干净。它产自洪都拉斯精品产区马尔卡拉，海拔约1,320米，采用日晒处理法，品种为帕纳以内玛与伊卡图，以浅中焙最能表现其果香与酒香层次。
洪都拉斯有著优越的气候地理条件，以及优渥的地质土壤条件，终于在2018年，成为世界第五大咖啡输出国。主要销往欧盟市场，其中德国为洪都拉斯主要进口国，其次是比利时与意大利。美国以及日本，同时也是洪都拉斯咖啡豆的爱用者。
洪都拉斯马尔卡拉（Marcala），是洪都拉斯精品咖啡豆重要产地之一。同时，在世界上被誉为是高品质的特色咖啡产地。
如果你喜欢这支马尔卡拉玫瑰庄园的莓果甜与红酒调，选豆时可优先关注品种与处理法。想对比其他中南美风味，可参考洪都拉斯卡杜艾水洗；想系统理解焙度对风味的影响，可看咖啡烘焙程度分类；对稀有品种感兴趣，还可延伸阅读精品咖啡品种介绍瑰夏。前街牙买加蓝山一号、前街巴拿马翡翠庄园红标瑰夏、前街肯尼亚小番茄均适合作为果香与酒香路线的对照。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
由于此地，多数为小型农场所生产。经济环境，以及基础设施较为匮乏。他们更加的奉献在咖啡的种植与努力提升在采收后的后制加工处理制程，不断的在提高咖啡品质，以及对于环境的自然保护，这对于小型农场，并不是一件容易的事。他们确是为了回馈您更佳风味，不断再努力中。
洪都拉斯 马尔卡拉 玫瑰庄园 日晒处理法
■ 咖啡产区：马尔卡拉
■ 生 产 者：玫瑰庄园
■ 咖啡品种：Parainema帕纳以内玛、Icatu伊卡图
■ 海 拔：1,320m
■ 处理方式：日晒处理法
■ 烘焙程度：浅中焙
■ 风味叙述：红色莓果类香甜，带个红酒般香气，风味圆润顺滑，馀韵细腻干净
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花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2020-07-07 19:18:36
