导语：圣王子庄园（Divino Niño）是哥斯达黎加塔拉珠产区海拔1700-1900公尺的家族庄园，以卡杜艾品种和蜜处理、日晒处理闻名。命名源于庄园主对上帝救回儿子Mauricio性命的感恩；1915年至今四代经营，2014年拿下卓越盃优胜奖；庄园还与猴子等动物共处，靠猴叫提醒收豆，风味干净甜感突出。
农场圣王子庄园（DiviñoNiño）的命名，是出于我们对上帝的感谢，因为在我们的儿子Mauricio出生时生了重病，我们祈求上帝保佑我们的孩子，而上帝真的拯救了儿子的性命，而Mauricio现在他是哥斯达黎加专业咖啡协会和ICAFE的认证咖啡师。
圣王子庄园位于哥斯达黎加著名产区「塔拉珠区」，全区海拔高度1700-1900公尺，从1915年至今，历经四代在咖啡产业的努力，于2014年荣获卓越盃的优胜奖项，精细的栽种与品质第一的后製处理，也得到众多饕客的好评。
想喝懂哥斯达黎加塔拉珠这种干净甜感与蜜处理调性，可以先从日常口粮豆建立风味坐标：苏门答腊曼特宁咖啡豆和哥伦比亚咖啡豆特点区别 风味口感 适合人群饮用适合做醇厚与均衡的对照，哥斯达黎加塔拉珠SHB等级咖啡豆介绍能直接呼应本文圣王子庄园的产区与分级逻辑，再配合咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别理解卡杜艾在杯中的表现。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
农园主Mauricio Vindas秉持著与大自然和平共处的方式种植咖啡，在他的庄园裡有好几隻动物。如果当天天气快要下雨，有隻猴子会发出兴奋的叫声，农园主会听到猴子的叫喊而赶紧把咖啡豆收起来避免淋湿，它是圣王子庄园咖啡的大自然第一道防线。
哥斯达黎加 塔拉珠产区 圣王子庄园
Costa Rica Tarrazu Divino Niño
■ 区域：塔拉珠
■ 城镇：Leon costes
■ 庄园：圣王子庄园 Divino Niño
■ 海拔高度：1,900公尺
■ 品种：Catuai
■ 处理方法：密处理、日晒处理法
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2020-07-07 17:06:07
