导语:肯尼亚AA双重水洗咖啡豆的核心风味是明亮酸度、柔滑口感,以及杏、核果、柑橘与醋栗的强烈香气。它采用当地特有的「肯尼亚工艺」双重发酵,SL28、SL34品种在高海拔下积累出干净复杂的果味,等级以筛网17/18的AA为最优。

每年,都会抢购很多肯尼亚的拍卖品,选择最好的和最明亮的拍卖品来代表对东非经典作品的最高评价。肯尼亚AA Select +是由Mt.Mount周围肯尼亚中部农田的一些小农场主合作生产的。肯尼亚。单个批次在当地工厂进行整合,在这里他们经过严格的双重发酵方法,有时也称为“肯尼亚制法”,这加剧了其复杂性。



想直接体验这种明亮果酸,可以选前街肯尼亚小番茄,它正是肯尼亚AA水洗风格的代表,小番茄般的酸甜与醋栗尾韵很直观;若想对比非洲其他产区的调性,前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 与前街花魁 SOE 也能展现日晒果香。想系统了解等级划分可看肯尼亚咖啡等级怎么划分,进阶风味判断可参考咖啡专业杯测学习品鉴,入门品种常识见咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2020-06-20 09:37:31







