导语：埃塞俄比亚牧羊人咖啡豆的核心风味是糖浆般香甜与柑橘柠檬类果香，酸质明亮干净。它来自耶加雪菲产区的科契尔小产区，海拔1800—2000米，品种为Heirloom，采用日晒处理，因此比水洗版本更浓郁、甜感更突出，杯测中常见成熟水果与蜜糖调性，适合手冲与冷萃。
如果想直接感受这种糖浆般的甜感，可以从前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 入手，它与本文的科契尔牧羊人同属耶加雪菲日晒风格，花果香与蜜糖甜感一脉相承；想横向对比不同产区的甜感走向，也可以看看苏门答腊曼特宁咖啡豆和哥伦比亚咖啡豆特点区别 风味口感 适合人群饮用，或参考精品咖啡品种介绍瑰夏了解更高海拔品种的表现。若想系统了解该国的产区背景，可延伸阅读埃塞俄比亚咖啡产区。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2020-06-02 10:24:42
