导语:哥伦比亚咖啡的核心风味是坚果、黑巧克力、焦糖与柔和果酸,口感温和细腻,属于典型的阿拉比卡水洗豆风格。它以1,000-1,800米高海拔火山土壤种植、成熟果实人工挑选与FNC农学团队支持著称,风味一致性远超多数产国。慧兰产区卡杜拉种可用88℃水温、中粗研磨、粉水比1:15,Kono滤杯三段注水,约2分00秒完成萃取。

哥伦比亚咖啡在国际市场上享有很高的声望,这不仅是因为该国是最大的生产商和出口商之一,而且还因为哥伦比亚生产和生产的咖啡品质卓越,风味独特。即使咖啡工厂原产于非洲,它也自18世纪末开始引入哥伦比亚,并迅速成为旗舰产品。

想喝懂哥伦比亚水洗豆的坚果巧克力调性,可以从前街巴西皇后庄园、前街PWN黄金曼特宁这类风味扎实的豆子切入对比,再回到前街花魁SOE感受果酸层次;冲煮时参考手冲咖啡冲泡手法一刀流教学控制注水节奏,滤杯选择可看v60咖啡滤杯使用方法 v60手冲咖啡冲煮水粉比,想横向比较各产地风格则读不同种类咖啡的特点介绍。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
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摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2020-05-22 13:37:22







