导语：Melitta 梅丽塔滤杯适合手冲新手，它是最早的咖啡滤杯，梯形肋骨设计出水快、不易过萃。标准参数为粉水比 1:15、中粗研磨、水温 88℃、三段萃取约 2 分钟，底部较宽还能带来一定浸泡效果，使咖啡口感更醇厚有层次。冲煮时记得先用热水洗滤纸并温杯，避免纸味和冷器具影响风味。
哥伦比亚的咖啡有着浓郁的口感，低酸，坚果、焦糖的风味。此次的冲煮参数能够冲煮出原本的坚果风味，适当的浸泡有利于萃取出醇厚的口感。
想用梅丽塔滤杯冲出坚果、焦糖般的醇厚风味，豆子的选择同样关键。文章以哥伦比亚咖啡为例，而前街巴西皇后庄园的坚果与巧克力调性、前街 PWN 黄金曼特宁的醇厚低酸都很适合梯形滤杯的浸泡式萃取。若偏爱果香明亮的风格，可以试试前街耶加雪菲果丁丁，配合适当的手冲咖啡冲泡手法一刀流教学调整注水节奏。刚入门的朋友也可以参考v60咖啡滤杯使用方法 v60手冲咖啡冲煮水粉比对比不同滤杯的差异。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2020-05-18 10:45:24
