导语：凯贝朵（Kabado）是埃塞俄比亚红樱桃计划中杯测拿下93分的西达摩水洗合作社，属于花香系精品豆中的高分代表。它位于西达摩产区，海拔约1850-2200米，采用水洗处理，等级为G1。风味以浓郁花香为主线，伴随柠檬莱姆般的明亮酸质与蜂蜜甜感，尾韵干净且绵长。想理解这个分数意味着什么，可以先了解红樱桃计划的评分门槛与杯测逻辑。
看完凯贝朵的花香与蜂蜜尾韵，若想对比同产区、同处理逻辑的豆子，可以从这几支入手：前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 走的是日晒下的果酱甜感路线，和前街埃塞俄比亚花魁一起，能帮你建立埃塞豆「水洗清亮 vs 日晒浓郁」的对照记忆；想横向理解水洗工艺对干净度的影响，可参考肯亚式水洗72小时处理法的思路，再配合咖啡专业杯测学习品鉴，自己给凯贝朵这类高分豆打分。前街埃塞俄比亚花魁同样适合作为红樱桃计划的入门参照。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2020-05-09 14:18:48
