导语：墨西哥咖啡整体口感舒适、芳香迷人、酸甜有劲，豆形较大且均匀，适合中度至深度烘焙。上选产区有科特佩（Coatepec）、华图司科（Huatusco）与欧瑞扎巴（Orizaba），其中科特佩常被视为世界顶级咖啡之一；高地产水洗豆的香味与酸味表现尤为突出。
1.口感：俱酸性，芳香滑口，味醇厚，酸甜有劲、味香浓。
想对比体验墨西哥咖啡的酸甜有劲，可以从烘焙程度入手：咖啡烘焙程度分类里提到，中深烘焙能放大坚果与焦糖调性，正好呼应墨西哥豆香浓、果实香明显的特点。若偏好干净的果酸与厚实口感，可试试前街肯尼亚小番茄、前街 PWN 黄金曼特宁，或参考危地马拉瓦尔玛咖啡豆怎么喝的中美豆冲煮思路，用中深烘手冲突出甜感。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2019-11-25 13:03:29
