导语：同样属于阿拉比卡家族，卡蒂姆、卡杜艾、波旁与艺伎咖啡豆的风味表现却差得很远。卡蒂姆抗病虫害强但香气偏弱；卡杜艾产量高、风味平衡；波旁味道好却需要更多栽种资源；而艺伎自2004年巴拿马杯测一战成名后，以浓郁花香和埃塞俄比亚式风味成为竞标价年年破纪录的品种。
自从赢了巴拿马杯测后，艺妓咖啡的名声不胫而走。就是最基本的供需原则，当产量不多但想尝试的人们却非常多时，艺妓咖啡的竞标成交价位也是直线上升。从2013每磅$350.25美元，到2018年每磅$803元至现今的每磅$1029美元。每年都再创自己的价钱纪录，虽说也有更多的咖啡农开始在栽种艺妓咖啡但是每年的价钱提升势不可挡。但自从知道了这种艺妓咖啡豆的价钱和历史，你觉得这种豆子值得尝试吗？当然的！因为艺妓算是一种他独特的味道！但市面上的耶加雪菲Yirgacheffe喝起来的味道与艺妓咖啡有些相，唯独耶加雪菲所含的韵味比较没有那么浓厚。
想对比这些品种的实际风味，可以从几支代表性豆子入手：前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 能喝到与艺伎相近却更亲和的柑橘花香，前街巴拿马翡翠庄园红标瑰夏则直接呈现艺伎的浓郁花香层次；若想体会卡杜艾的平衡感，可参考洪都拉斯卡杜艾水洗，想了解瑰夏的来历与处理差异，可延伸阅读巴拿马翡翠庄园水洗紫标瑰夏的来历与巴拿马翡翠庄园蓝标瑰夏咖啡与危地马拉咖啡的品种特点区别。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 咖啡 西达摩花魁咖啡 哥伦比亚最好的咖啡 广州比较好的咖啡豆 入门手冲咖啡壶推荐 花魁咖啡特性 瑰夏耶加雪菲 黑咖啡和拿铁 精品咖啡排名 顶级咖啡品牌
转载请注明出处。
2019-10-30 13:42:19
