导语:结论:巴西豆以坚果巧克力、甜感浓郁见长,衣索比亚耶加雪菲以花香柑橘与茶感著称,哥伦比亚偏焦糖红橙的均衡圆润,巴拿马则以帕卡玛拉、瑰夏的奶油蜂蜜与细腻酸质取胜。四国海拔与处理法差异明显:巴西多日晒、海拔约1300公尺,衣索比亚水洗G1常见1900公尺以上,哥伦比亚水洗口感滑顺、巴拿马水洗香气层次最丰富,选豆时先看风味方向再挑产区最稳妥。
咖啡产区介绍:【巴西】米纳斯吉拉高景庄园黄波旁日晒
【衣索比亚】耶加雪菲哈鲁处理厂水洗G1

想一次喝懂这些产区的风味差异,可以从手冲单品入手:巴西方向可试黄波旁豆种咖啡,甜感浓郁、坚果巧克力调明显;喜欢花果香与细致酸质,前街耶加雪菲果丁丁、前街埃塞俄比亚花魁都很对路;想体验巴拿马顶级香气层次,精品咖啡品种介绍瑰夏里的前街巴拿马翡翠庄园红标瑰夏值得一试;钟情哥伦比亚均衡口感,可参考哥伦比亚托利马tolima产区 拉加莱拉咖啡庄园,焦糖红橙、奶油滑顺。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2019-10-16 16:03:38







