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水洗耶加雪菲G1金雷那安巴亚好喝吗?与科契尔、肯亚AA风味对比

导语:水洗耶加雪菲G1金雷那安巴亚是一款走清新干净路线的埃塞俄比亚精品豆,风味以柠檬、柑橘与咖啡花香为主,中段带蜂蜜与水蜜桃气息,余韵绵长并留有佛手柑香。它和同文提到的耶加雪菲科契尔相比更清爽细致;若喜欢厚实果酸与乌梅调,则可参考肯亚AA。

咖啡风味描述:每磅360元熟豆风味叙述
 
200每磅360元各类熟豆风味叙述
 
◎La Minita花神(瓜地马拉)
风味叙述:冲煮时就可以闻到咖啡香中有淡淡的百花香,水果香,入口后有股枫糖与果糖的甜美,滑润,顺喉,回甘佳,品尝后会觉得喉咙间有一点点舒服的感觉,再喝杯白开水会有点微微薄荷的清凉感,是一款柔顺余韵悠长的好咖啡,让人可以放松情绪,身心舒畅。
 
◎耶加雪菲科契尔
风味叙述:这是衣索比亚最出名的咖啡之一,咖啡香中有多种水果混和的香气,蜜糖香,茶香,淡淡的甘橘,柠檬口感,天然的水果酸甜味,温和顺喉,回甘佳,感觉好像在喝下午茶的轻松愉悦。
 
◎肯亚AA
风味叙述:这是一款具有厚度,深度与浓郁度的咖啡,随烘培度的深浅有乌梅香,茶香,核挑,坚果类的香气,入喉后有类似果糖,麦芽糖的甜味,滑润,顺喉,回甘佳,冷却后杯底有股焦糖香,具多重变化又有层次感,值的不断的品尝。
 
◎水洗耶加雪菲G1金雷那安巴亚
风味叙述:柠檬,柑橘及咖啡花香气,带有蜂蜜,水蜜桃气息及柑橘酸甜感,口感清新干净均衡,整体均衡细致,余韵绵长带有花香及佛手柑香气。
 
◎巴布亚新几内亚天堂鸟庄园圆豆
 
风味叙述:香料,坚果巧克力,甘蔗香甜,奶油乳

 

想直接感受这类清新柑橘调性,可以从日晒处理的前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 或前街耶加雪菲果丁丁入手,前者果香更奔放、后者干净细腻,适合手冲还原茉莉花香与樱桃酸甜,也可参考果丁丁合作社水洗耶加雪啡G1 埃塞俄比亚精品手冲咖啡介绍中的冲煮思路;若想对比醇厚型非洲豆,前街肯尼亚小番茄带有乌梅与莓果的扎实酸甜,延伸阅读可看肯尼亚AA咖啡豆 肯尼亚咖啡特点口感 风味描述。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达。

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

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2019-08-19 09:49:47

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