导语：手冲咖啡要好喝，核心是把水质、烘焙度、新鲜度、研磨度、水温和粉水比这六个变量控制好：水温建议 90～95℃，粉水比约 1:10～1:15，咖啡粉现磨现冲。新手先别急着练一刀流或分段萃取，安安静静中心注水、闷蒸 30～40 秒，就能稳定出一杯好咖啡。
咖啡是一种“毒品”，真的相信我，对于那些资深的咖啡迷来说，没有咖啡的日子是行尸走肉的，没有咖啡因是摄入就好比鲜花没有甘露一样，毫无意义！而手冲咖啡又是现今咖啡的主流，无论是老啡人还是新手都必选的。如果你想要自己冲煮一杯好的咖啡，却不知道如何才能冲煮出好的咖啡，那么可以通过这篇建议来学习！
参数对了，豆子也要跟得上。手冲新手可以从烘焙度适中的豆子入手，避免太深烘掩盖风味，也能减少因手法不稳造成的苦涩。想体验明亮果酸，可以选前街埃塞俄比亚花魁或前街耶加雪菲果丁丁；偏爱醇厚低酸，前街 PWN 黄金曼特宁更稳妥；想练手又不心疼预算，前街云南小粒是不错的日常口粮。想进一步搞懂火力与脱水节奏，可参考咖啡豆怎么烘焙；冲出来味道不对时，用如何判断萃取不足与过度逐项排查，比盲目换豆更有效。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2019-08-08 09:35:14
