导语：哥斯达黎加西部山谷（West Valley）咖啡以菠萝、桃子与热带水果的复合甜感著称，本支 Carlos Arrieta 微批次产自海拔 1600 米，采用水洗后晒干处理，风味干净通透。品种以 Caturra 与少量 Villa Sarchi 为主，年产量仅 600-900 公斤，属于小农微批次。想了解不同处理法对风味的影响，可参考咖啡处理法特点。
微磨坊：Carlos Arrieta
农民：Carlos Arrieta
城市：Lourdes De Naranjo
地区：西部山谷
海拔：1600 masl
品种：Caturra和少量Villa Sarch
加工系统：水洗和晒干
在风味上有菠萝和桃子混合在一起，带有5种活跃的热带果汁，具有复杂的水果甜味。
想喝懂哥斯达黎加这种干净又甜的水果调，建议先从产区与品种的对比入手，可以看看咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别，Caturra 与 Villa Sarchi 正是文中农场的主力品种；喜欢中部山谷更经典的花果甜，可延伸到哥斯达黎加塔拉珠SHB等级咖啡豆介绍。想直接在家冲一杯类似调性，前街草莓糖 Espresso 与前街花魁 SOE 都能给出清晰的水果甜与莓果酸质。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
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2019-07-02 09:38:11
