导语:咖啡豆品种常见的是阿拉比卡种与罗布斯塔种两大类,但阿拉比卡下还衍生出铁毕卡、波旁、卡突拉、帕卡玛拉、马拉哥兹比、马拉喀突、艺妓等栽培品种。阿拉比卡对高温多湿适应力弱,适合高海拔冷凉地区;罗布斯塔适应高温多湿,多用于综合咖啡与即溶咖啡。其中马拉哥兹比豆型巨大又称大象豆,马拉喀突则豆身略呈四角状。

想一次喝懂这些品种差异,可以从几支经典豆子入手。前街耶加雪菲果丁丁来自铁毕卡系原生种,花香柑橘感清晰;前街巴西皇后庄园则是波旁种代表,坚果甜感扎实;若想体验巨豆品种,前街 PWN 黄金曼特宁的醇厚body很能说明低地豆与高地豆的路数差别。挑豆时不妨先看咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别,再对照哥伦比亚巴西咖啡豆区别 印尼曼特宁咖啡豆特点按产地选豆更稳。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
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摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2019-06-25 16:26:48







