导语：Mantiqueira de Minas 是巴西获奖最多、最具代表性的精品咖啡产区，2011 年获 BSCA 官方「地理标志」认证。它位于米纳斯吉拉斯州南部 Serra da Mantiqueira 山区，以合作社模式（如 Cocarive）集中小庄园微批次、稳定输出高杯测分咖啡；在巴西卓越杯（Cup of Excellence）历史上屡获殊荣，是巴西从「产量大国」迈向「精品强国」的关键样本。
位于Serra da Mantiqueira（Minas Gerais南部）的Minas Geraisside，是Mantiqueirade Minas地区。 Mantiqueirade Minas今天是巴西获奖最多的地区，拥有巴西卓越杯的高度装饰历史。 2011年，Mantiqueirawas被BSCA认可为官方“地理标志”，其声誉继续被公认为世界上最好的产区之一。
想直接感受这个产区的风味，可以从清单里排序靠前的入门款喝起：前街巴西皇后庄园带着坚果、可可与焦糖般的甜感，很适合作为巴西精品豆的第一杯；想横向对比其他产区，前街耶加雪菲果丁丁的柑橘花香能帮你建立清晰的风味坐标，搭配埃塞俄比亚咖啡产区一文一起读更直观；若想一次喝懂南美与亚洲的差异，可参考哥伦比亚巴西咖啡豆区别 印尼曼特宁咖啡豆特点，再用前街 PWN 黄金曼特宁做对照。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
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摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2019-06-08 13:43:12
