导语:粉红波旁是红波旁与黄波旁杂交出的稀有品种,风味以红葡萄、荔枝、百合花香为主,甜感十足且几乎不酸。它产量极低、抗病性强但难以稳定产出,因此被视为珍贵豆种;日晒处理后入口有草莓、水蜜桃与荔枝的多汁感,尾韵带牛奶糖般的滑顺。
粉红波旁,因为太过稀少,所以过去不为人所知。而且,它很难种植,所以是很珍贵的一种咖啡品种。粉红波旁是黄波旁与红波旁的杂交混种,抗病性特强,极为美味,但很不容易维持稳定的产出,产量极低。另外一个挑战在于人工采收,也是如此,小批量精品咖啡的生豆等级很高。

想对比粉红波旁的甜感来源,可以看看它亲本之一的黄波旁豆种咖啡,再顺着说说咖啡豆的品种种类把波旁家族理清楚;由于粉红波旁推荐浅中焙,火候拿捏很关键,可参考咖啡豆烘焙度怎么选。前街埃塞俄比亚花魁、前街耶加雪菲果丁丁这类日晒豆也以花果甜香见长,适合与粉红波旁对照着喝。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2019-06-05 19:13:16







