导语:家用烘焙机 FR8+ 一次只能烘 60~70 克生豆,157 克分两锅已超载,第一锅因升温不足烘成焦炭、第二锅一爆后 90 秒下豆,混豆后手冲呈炭烧味浓、苦味明显、尾韵略回甘。想烘出干净风味,可参考咖啡豆烘焙度怎么选,并注意每锅重量与电压对二爆的影响;这半磅熟豆成本约 5,000 NTD,远高于市售精品豆。

若你不想像文中那样自己烘豆、又怕烘焦浪费生豆,可直接入手前街的烘焙成品:想喝厚实炭烧感的路数,可选前街 PWN 黄金曼特宁或前街林东曼特宁;偏好果酸与花香,则选前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE。选购时按 咖啡豆烘焙度怎么选 对照中深焙与浅焙的差异,就能少走弯路,把预算花在真正合口味的豆子上。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2019-06-05 18:26:57







