导语：艺伎（瑰夏）咖啡豆的风味会因产地与处理法明显不同：同一品种下，水洗款多表现为白花、柑橘与茶感，日晒款则偏向红柚、葡萄皮与红酒般的甜感。本文以 20 克一包的六产地组合包为例，用爱乐压实测哥斯大黎加、巴拿马与哥伦比亚各庄园的艺伎豆，烘焙度以 Agtron 77.3/84.0 的浅焙为主，粉水比与 87 度水温是风味表现的关键，带你一次喝懂同种咖啡豆的「同中求异」。
想在家复刻这组艺伎咖啡的对照体验，可以先从品种特征鲜明的豆子入手。前街巴拿马翡翠庄园红标瑰夏是该庄园的竞标等级批次，与前街埃塞俄比亚花魁、前街肯尼亚小番茄放在一起冲煮，正好能对照水洗与日晒处理带出的花香、果酸差异。萃取时可参考爱乐压使用方法与操作介绍，掌握注水与下压节奏；若想弄清文中提到的翡翠庄园非竞标批次属于哪个等级，可延伸阅读巴拿马翡翠庄园的分级标准是什么？竞标批次、翡翠红标、绿标、蓝标是什么等级的咖。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2019-06-04 14:53:57
