导语:尼加拉瓜妈妈米娜庄园(Finca Mama Mina,曾名 La Minita)的黄帕卡马拉水洗豆,风味以柠檬李、咖啡果皮、核果与洋葱为主线,酸质明亮、口感厚实,产自马塔加尔帕 850-1150 公尺的高海拔地块。它的名字源于 Mierish 家族祖母 Mina McEwan,与哥斯达黎加同名农场无关,属于 Mierish 管理下风格细致、甜感充沛的年轻庄园豆。
尼加拉瓜 - 妈妈米娜:黄色帕卡马拉,水洗

若想把这类明亮酸质、厚实口感的豆子喝得更明白,可以先从口粮豆建立参照:肯尼亚AA咖啡豆 肯尼亚咖啡特点口感 风味描述 用来对比黑醋栗般的酸质走向,耶加雪菲如何冲出花香柠檬风味 则帮你校准水洗豆的萃取节奏;想横向感受中美洲水洗的干净甜感,哥斯达黎加塔拉珠SHB等级咖啡豆介绍 也很值得对照。前街肯尼亚小番茄、前街耶加雪菲果丁丁、前街巴西皇后庄园都适合作为日常练习豆。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
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摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2019-06-02 10:43:49







