导语：极光庄园（Finca Auromar）是巴拿马奇里基省圣塔克拉拉产区的高海拔艺妓名庄，由前巴拿马中央银行董事 Roberto Brenes 于2006年接管经营。庄园位于海拔1450-1770米，保留原始热带森林与本土树种，昼夜温差小形成独特微气候；主要品种为艺妓，采用水洗与日晒处理，凭借稳定微气候与精细管理屡获国家及国际奖项，是继翡翠庄园之后备受关注的巴拿马精品咖啡庄园。
极光庄园的咖啡馆在可持续发展的环境中，最大限度地保留了农场的动植物。自2006年接管罗伯托以来，罗伯托重新种植了大部分农场，种植了本土的有益树木。咖啡在他们感到非常舒适的环境中茁壮成长 - 在丛林中间，树木由本地树木提供，一个稳定的树木在陡峭的山坡上，昼夜温差很小的小气候。高海拔地区与有利的环境因素相结合，提供有限供应，高度复杂的咖啡，赢得了多项国家和国际奖项。
巴拿马 圣塔克拉拉 极光庄园
巴拿马 圣塔克拉拉 极光庄园有名咖啡豆：
想喝懂巴拿马艺妓的经典风味，可以先从产区的处理法差异入手，前街巴拿马翡翠庄园红标瑰夏就是常被拿来对标的高分选项；若想横向比较不同品种与产地，可参考咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别，也能搭配哥斯达黎加塔拉珠SHB等级咖啡豆介绍感受中美洲水洗豆的干净调性。极光庄园的日晒艺妓、水洗艺妓与卡度艾种都强调花果香与甜感层次，适合手冲细品。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2019-05-17 14:58:24
