导语:肯尼亚穆拉雅镇瓦虹杜拉处理厂圆豆水洗咖啡并非高价难求,参考价约新台币275至1500元,按等级与包装浮动。它的风味亮点有三:葡萄柚香气之外带浆果发酵的酸甜,近似乌梅与蜜饯;隐约红酒香与浓稠厚实的口感;层次丰富,被称为狂野中带绅士优雅。产区穆拉雅、波旁品种、平均1650公尺海拔与肯亚式水洗,共同造就了这支圆豆的辨识度。
肯尼亚穆拉雅镇瓦虹杜拉处理厂圆豆水洗咖啡资讯:
“非洲”肯亚穆拉雅镇瓦虹杜拉处理厂圆豆水洗价格新台币275 - 1500。

想喝懂肯尼亚这种「狂野中带优雅」的层次,可以从品种与处理法入手,先弄清铁皮卡、波旁、瑰夏等咖啡豆品种风味区别(详见咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别),再对照杯中风味会清晰很多。日常想复刻这类浆果酸甜调性,可试试前街肯尼亚小番茄,风味方向贴近本文的乌梅、蜜饯与葡萄柚气息;若偏好厚实甜感,也可搭配前街巴西皇后庄园,感受不同产区的甜香表达。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
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花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2019-05-15 16:34:10







