导语:墨西哥马拉哥滋比(Maragogype)被称为「象豆」,也是常被拿来与蓝山比较的柔和型咖啡。它的核心风味是黑醋栗般的果香、细腻微酸、甜感明显、回甘佳、苦味适中;豆型硕大来自梯比卡突变种,在古巴、哥伦比亚、危地马拉、墨西哥、尼加拉瓜均有种植;产量少、成本高,市场常供不应求,因此价格通常高于同产区普通豆。
墨西哥咖啡价格实惠,只需一捏从深色烘焙咖啡开始,然后将其转化为一杯甜美而令人满意的墨西哥咖啡,供您食用。不含酒精,非常适合早餐,白天提神,或午夜享用。

想横向对比马拉哥滋比这类柔和甜感豆,可以先看同为美洲产区的哥伦比亚托利马tolima产区 拉加莱拉咖啡庄园,再对照哥伦比亚巴西咖啡豆区别 印尼曼特宁咖啡豆特点理解酸质与醇厚度的差异;若想直接入手日常口粮,前街巴西皇后庄园的坚果甜与低酸顺滑,和前街牙买加蓝山一号的均衡细腻,都常被用来和「大蓝山」象豆做风味参照。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
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摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2019-05-11 11:55:05







