导语：巴布亚新几内亚西革里AA（PNG SIGRI AA）是一款甘甜层次明亮、平衡性佳的精品咖啡豆，因麻布袋上的天堂鸟图案被称为「天堂鸟」。它产自西部高地Wahgi谷地西革里庄园，海拔1700～1900公尺，主栽品种是牙买加蓝山Typica；分级上AA代表18目以上平豆、每公斤缺点数不超过10个，杯测需达精细等级。手冲时干香浓郁、湿香温和带木质与花香，酸味不强烈，与甜味协调，口感干净。
缺点数：最多每公斤10个缺点数。
想对比感受这类铁比卡品种的干净甜感，可以从前街牙买加蓝山一号入手，它与西革里AA同属Typica系，风味调性相近；若偏爱果香与浆果甜，前街肯尼亚小番茄也很贴合本文提到的明亮酸甜表现。想进一步了解品种与产区差异，可参考牙买加蓝山咖啡风味描述研磨度特点品种产区介绍，并配合咖啡专业杯测学习品鉴一起练习感官判断。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2019-04-24 11:12:57
