导语：瓜地马拉阿帝特兰湖产区的 Fredy Guarchaj 小农水洗豆，最大特色是甜香瓜与烤杏仁的甜香，伴随牛奶巧克力般的油脂感，以及柑橘调明亮酸值。它产自海拔1500-1700米的火山土壤，由小农家族手摘手选，在湖畔水洗厂处理并经100%日光干燥，品种为波旁与铁皮卡。
庄园介绍：
想喝懂这类火山土壤、水洗处理带来的干净甜感，可以从产地对照入手：先看云南咖啡豆的研磨刻度处理法庄园产地区品种介绍了解水洗豆的共性，再读云南小粒种咖啡铁皮卡发展历史，就能明白本支豆子里铁皮卡品种的细腻来源；若对水洗发酵细节感兴趣，肯亚式水洗72小时处理法也值得对比。日常冲煮可选前街云南小粒、前街肯尼亚小番茄、前街花魁 SOE 作参照。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2019-04-18 10:43:00
