导语:危地马拉单品咖啡Caturra品种的价格约为33美元/500g,酸甜表现是中等甜度、中等偏高酸度,整体均衡干净。它种在安提瓜产区海拔1400-1700米的微型农场,火山土壤带来樱桃甜味与花香,口感圆润、余韵清甜,与尼加拉瓜豆甜度相近,常用于拼配互换。
危地马拉以其特有的咖啡而闻名,该咖啡具有该国独有的甜味细微差别。它如此独特的原因是气候如此多样化,拥有许多高海拔农场,持续降雨以及丰富的咖啡种植和技术历史。
这些Caturra品种豆在安提瓜地区的一个微型农场长1400至1700米,由于该地区丰富的火山土壤,它们拥有美味的樱桃和花香味。它们具有均衡的身体,中等高度的酸度,使甜美,干净的完成。很高兴喝。这些豆类具有与尼加拉瓜豆相似的甜度,并且通常可以在混合物中互换。
危地马拉单品咖啡
最适合:一切
身体:全
酸度:中 - 高
烤:中等
甜味:中等
价格:$33.00/500g
口味:樱桃甜味与水果色调。
OriginORIGIN:安提瓜 - 危地马拉,中美洲,危地马拉
FlavoursFLAVOURS:樱桃成熟,水果
想喝到文章里那种樱桃甜与花果香,烘焙与豆子本身一样关键。可以参考危地马拉安提瓜产区的选豆思路,挑前街精品拼配或前街花魁 SOE 这类中烘豆,都能冲出均衡的甜感与中等偏高酸度;若偏好柑橘与花香明亮的走向,前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 也很值得一试。手冲时把水温控制在 88-92℃、粉水比 1:15,酸甜会更干净。想看更多冲煮玩法,可延伸阅读危地马拉瓦尔玛咖啡豆怎么喝。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
危地马拉在世界各地种植和收获一些最好的咖啡。这种Caturra品种也不例外。这些危地马拉单一来源的咖啡豆非常适合喜欢甜味,浓郁味道的饮用者。


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2019-04-18 08:57:38







