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哥伦比亚肯瓦姆原住民农协水洗铁比卡风味如何?2000米高海拔咖啡豆介绍

导语:这款哥伦比亚肯瓦姆原住民农协水洗铁比卡,核心风味是手卷烟丝、红糖、开心果与烤杏仁,酸质清澈透亮、酸甜平衡。它产自瓜塔普里省肯瓦姆区域海拔1900~2100米的高山,由原住民农民协会种植,品种为铁比卡、水洗处理、Supremo等级。想喝到烟丝调性的哥伦比亚豆,这类小产区批次值得一试。

哥伦比亚是一个原住民族比较多的国家,这一个国家里面有102个原住民部族,使用的语言也是比较多的,有64种不同的语言使用。所以在不同的地方,他们的风情文化也是不同,就与他们所生产的咖啡一样,不同的地区所生产的咖啡,风味口感也是不同的。
 
哥伦比亚多数的原住民族,他们居住在乡下或较高海拔的山区,这款豆子就是来自瓜塔普里省(Guatapuri)海拔2000公尺左右高山上肯瓦姆区域原住民农民协会所生产的高品质咖啡豆。你知道这一款咖啡吗?一起来看一下吧!
 
哥伦比亚.瓜塔普里省.肯瓦姆原住民农协
□产区:瓜塔普里省/肯瓦姆
□生产者:肯瓦姆原住民农民协会
□海拔:1900~2100M
□品种:铁比卡
□处理法:水洗
□等级: Supremo
□风味叙述:手卷烟丝,红糖,开心果,烤杏仁,酸质清澈透亮,酸甜平衡

这一款咖啡,在瓜塔普里省当地是非常受欢迎的咖啡,这一款咖啡,在的风味也是比较独特的,有着到部分咖啡没有的风味,手卷烟丝的味道,你喜欢这一种味道吗?

如果你喜欢这类干净透亮、带坚果与烟丝调性的哥伦比亚水洗豆,门店日常也可以从几个方向对照着喝:想试更经典的醇厚路线,可看苏门答腊曼特宁咖啡豆和哥伦比亚咖啡豆特点区别 风味口感 适合人群饮用;想横向比较非洲豆的明亮酸质,可看肯尼亚AA咖啡豆 肯尼亚咖啡特点口感 风味描述;想了解哥伦比亚其他小产区的表现,可看哥伦比亚托利马tolima产区 拉加莱拉咖啡庄园。前街门店里与前街肯尼亚小番茄、前街巴西皇后庄园、前街云南小粒都能作为日常手冲口粮对照着喝。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

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2019-04-13 17:07:55

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