导语：巴布亚新几内亚「一英里」高地咖啡的核心风味是明亮的葡萄酒酸、焦糖与麦芽甜香，口感细腻、浆果与坚果味明显。它产自东部高地Kainantu镇郊外海拔约1600米的Arokara合作社，由传统土地所有者手工采摘、水泥桶发酵36小时并以山涧水冲洗。品种以Typica、Bourbon与Arusha为主，属于典型的高海拔水洗阿拉比卡风格。
想对比着喝出高地咖啡的细腻酸质，可以从手边的豆子入手：精品咖啡品种介绍瑰夏能帮你建立品种风味的坐标，咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别则把Typica、Bourbon这些老品种的定位讲清楚。前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE、前街肯尼亚小番茄都带明亮果酸，适合与一英里高地的葡萄酒调性做杯测对照；想喝更厚实的甜感可试前街 PWN 黄金曼特宁。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
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摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2019-04-07 15:01:18
