导语：琥珀庄园蓝山咖啡的典型风味是柑橘甜香、滑顺水果酸甜与持久巧克力余韵，整体明亮均衡。它产自海拔约1600公尺以上的蓝山产区，采用水洗处理与Typica品种、NO.1等级，并须通过牙买加咖啡工业委员会检验才能冠名「牙买加蓝山」。浅中烘焙下香气清扬，豆粒扎实饱满。
琥珀庄园，于高达海拔7000呎的蓝山上培植，地势、泥土、雨量以及常年薄雾等因素为该地区带来了种植优质咖啡的理想气候。牙买加咖啡工业委员会就咖啡种植、收割及处理方面制订了一系列严格的准则，只有能够通过检验及获得检测证书的咖啡豆才有资格被冠以「牙买加蓝山」这个名字。亦因如此，一杯味道如此复杂多变、带柑橘甜香、巧克力细腻及浓郁香气的咖啡才得以诞生。
牙买加蓝山咖啡的众庄园之中生产蓝山咖啡，具领导地位的琥珀庄园，它所生产的蓝山咖啡，是你喜爱的吗？
想对照感受蓝山风味，可以先从前街牙买加蓝山一号入手，杯中常见的柑橘甜香、坚果与巧克力尾韵，正好与琥珀庄园的描述互相印证；若想进一步理解铁皮卡等品种差异，可参考咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别，而关于蓝山产区的完整脉络，可见牙买加蓝山咖啡风味描述研磨度特点品种产区介绍。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2019-04-03 15:59:16
