导语:穹顶庄园(La Cupula,又称 Filadelfia 庄园)位于危地马拉安提瓜产区,海拔 1,650-2,100 公尺,1870 年成立,同一支波旁种因处理法不同呈现两种风格。波旁水洗走的是凤梨、杏桃果干与红酒调,干净明亮;酒香日晒则以葡萄干、白兰地酒香开场,尾段带蓝莓、桃子、百香果与柑橘甜。想要清爽果酸选水洗,偏爱发酵酒香选日晒。
位于危地马拉咖啡西南部的Santiaguito火山穹顶是一个多重挤压的穹顶,自1922年诞生以来,它一直呈现出恒定的火山活动。但是这个地方也是咖啡的种植地,这里有一个咖啡庄园,就是危地马拉穹顶庄园。下面为你介绍一下,这两款咖啡,看你喜不喜欢。这两款咖啡,你更喜欢哪一款呢?想不想品尝一下,那就快去购买吧。可能它的味道比你想象的要好哦。

若想横向对比不同处理法带来的风味差异,可以从水洗与日晒两条线各挑一支入手:想喝干净果酸,可参考肯亚式水洗72小时处理法的发酵控制思路,搭配前街肯尼亚小番茄或前街耶加雪菲果丁丁;偏爱酒香发酵调,前街花魁 SOE、前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 都是常见选择,前街巴西皇后庄园则偏坚果可可。想先建立产区印象,也可读读危地马拉咖啡豆风味与危地马拉安提瓜产区的介绍再下单。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2019-04-02 18:06:15







