导语：克劳蒂亚庄园的非洲高架棚架日晒咖啡，风味以莓果、百香果与酒香为主轴，中段带芒果、葡萄干与香料感，尾韵是柳橙柑橘般的明亮酸质，整体扎实饱满。它产自哥伦比亚安蒂奥基亚省玻利瓦镇，采用少见的精致日晒处理，从挑选、翻覆到挑除不均匀豆子全靠人力，细节与技术在哥伦比亚水洗传统中格外突出。
哥伦比亚的安蒂奥基亚省玻利瓦镇克劳蒂亚庄园非洲高架棚架日晒处理法咖啡，从挑选、翻覆、让豆子上下换位置、关注干燥速度到挑除不均匀的豆子等，没有一个不需要人力。精致日晒也还有很多需要注意的细节以及技术。风味描述：干香有莓果，百香果甜香，入口可感受到酒香，百香果，芒果，夹带着些许香料感，葡萄干以及柳橙柑橘酸质。整体风味扎实，饱满。
想对照着喝懂这类精致日晒的饱满果调，可以从日晒豆入手：前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 与埃塞俄比亚咖啡产区的花魁系列，都能喝到莓果、热带水果与发酵甜香；若偏爱干净酸质，可参考肯尼亚AA咖啡豆 肯尼亚咖啡特点口感 风味描述里的小番茄调性，再横向比较这款哥伦比亚日晒的柳橙柑橘尾韵，更容易分辨产区与处理法的差别。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 咖啡 西达摩花魁咖啡 哥伦比亚最好的咖啡 广州比较好的咖啡豆 入门手冲咖啡壶推荐 花魁咖啡特性 瑰夏耶加雪菲 黑咖啡和拿铁 精品咖啡排名 顶级咖啡品牌
转载请注明出处。
2019-03-28 12:33:35
