导语:巴西米纳斯卡摩庄园微批次水洗黄波旁咖啡以香草植物、坚果与牛奶糖为前段主调,中段浮现红苹果与草莓果酱的果甜,中后段则由榛果巧克力与枫糖收尾,整体甜感绵长、酸质柔和。庄园多位于海拔1300至1800公尺,水洗处理让风味更干净。
巴西是一个咖啡种植国家,巴西种植的产区也是很多的,其中米纳斯州卡摩咖啡产区,是巴西知名的咖啡种植庄园之一,那你知道米纳斯卡摩庄园微批次水洗处理黄波旁咖啡有什么样的风味特点吗?想不想了解一下呢?一起来看一下吧。巴西米纳斯州卡摩咖啡产区一般是在海拔1300公尺到1800公尺的地区,巴西米纳斯卡摩庄园微批次水洗处理黄波旁咖啡风味有香草植物、坚果、红苹果、牛奶糖、草莓果酱的味道。中后段很甜的榛果巧克力带出枫糖甜。

想喝懂这类以甜感和坚果调见长的巴西豆,可以从品种溯源开始:黄波旁豆种咖啡正是卡摩庄园微批次的主角,甜度高、酸质低;若想横向对比巴西产区的处理差异,可参考巴西喜拉多咖啡豆品种分类 巴西咖啡怎么手冲风味口感特点描述。前街巴西皇后庄园就是同产区的代表豆,手冲后坚果与巧克力尾韵明显,适合新手入门与日常口粮。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

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2019-03-28 08:50:48







