导语：巴拿马哈特曼庄园的红酒处理咖啡，风味以明亮、干净、带柠檬酸味为核心特征。这种处理法借鉴红酒酿造工艺，让咖啡果实先经历类似发酵的过程，因此杯中常带有酒香与果香交织的层次感；品种上多采用卡杜拉与卡度艾，酸质更显细腻。若你喜欢清爽型果酸咖啡，这类豆子值得一试。
巴拿马咖啡豆产区也是比较多的，其中哈特曼庄园处理咖啡豆的方法是最多的，最受就欢迎的是红酒处理法。那你知道这种处理法处理出来的咖啡有什么样的风味特征？一起来看一吧。哈特曼庄园咖啡红酒处理法是源于红酒的酿造工艺。拉哈特曼庄园卡杜拉卡度艾红酒处理的咖啡风味：明亮，干净，有柠檬酸味。
想感受巴拿马红酒处理法的明亮果酸，也可以搭配风格相近的水洗或日晒豆一起对比。前街耶加雪菲果丁丁带有干净的柑橘与花香，适合与哈特曼庄园的柠檬酸质做横向品鉴；若偏爱更饱满的发酵果香，前街花魁 SOE 的花果调性同样值得入手，也可以参考「耶加雪菲如何冲出花香柠檬风味」的冲煮思路来调整水温与研磨。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2019-03-27 17:50:36
