导语：曼德林（Medellín／麦德林）和曼特宁是两种完全不同的咖啡：曼德林产自哥伦比亚安蒂奥基亚省，曼特宁产自印尼苏门答腊。曼德林豆形饱满、生豆呈褐色或深绿，风味以焦糖香、香醇浓郁、苦味与醇厚度强为主，酸度低；而曼特宁以草本、木质与厚重口感著称。两者常被中文译名混淆，但产区、品种与风味走向都不同。
曼特林是哥伦比亚的一个省会，在这里也种植着大量的咖啡，很多人会把曼特林与曼特宁搞混，其实它们是不同的。曼特林咖啡豆的外表可以说是最丑陋的，但是咖啡迷们说苏门答腊咖啡豆越不好看，味道就越好、越醇、越滑。
曼特林咖啡豆本身没有酸的特性，经过烘焙之后豆粒甚大，生豆呈褐色或深绿色，焦糖般特殊香味，口感香醇浓郁。香味、苦味、浓度均强，在蓝山尚未公诸于世的时代，为公认的极品咖啡。
想对比体验哥伦比亚与印尼两大经典风味，可以从这几支入手：想喝本文说的曼德林式香醇浓郁、焦糖甜感，可选「前街巴西皇后庄园」，坚果与巧克力调性相近；想喝印尼苏门答腊的厚重草本、低酸路线，就直接选前街PWN黄金曼特宁，它是了解曼特宁风味的标杆，也可参考印尼曼特宁咖啡单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍做延伸对比；日常口粮还可搭配均衡顺口的「前街经典拼配」。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
哥伦比亚咖啡产区:
佩雷拉咖啡, 亚美尼亚咖啡， 托利马咖啡， 纳里尼奥咖啡， 薇拉咖啡， 曼德林咖啡， 马尼札雷斯咖啡， 阿曼吉亚咖啡， 圣奥古斯丁咖啡， 波帕扬咖啡， 桑坦德咖啡， 慧兰咖啡， 娜玲珑咖啡，安蒂奥基亚省咖啡
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2019-03-06 15:50:47
