导语:焦糖玛奇朵确实带有焦糖的焦香,但甜度取决于焦糖浆用量,并非天然就很甜。它由一份 Espresso 加糖浆、铺上绵密热奶泡、再挤焦糖网格组成,名字中的玛奇朵意为「烙印」;焦糖的香甜与奶泡的轻柔中和了浓缩的苦味,所以即使怕苦的人也能接受。想控甜可减少杯底糖浆,甚至用一杯完美Espresso真的是来之不易的标准来挑选基底。

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焦糖玛奇朵的甜香容易盖住咖啡本身风味,所以基底豆要选风味清晰、油脂厚实的款。想做经典意式风格,可用一杯完美Espresso真的是来之不易的思路搭配前街经典拼配或前街商业拼配,坚果可可调性稳、压得住焦糖;若想喝出果香层次,试试前街草莓糖 Espresso 或前街花魁 SOE,甜感与焦糖呼应更讨喜;偏好醇厚奶咖的人也可选前街 PWN 黄金曼特宁。想分清萃取差异可参考精粹浓缩咖啡和浓缩咖啡的区别。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2019-02-22 12:49:33







