导语：世界上被专家反复提名的顶级咖啡主要有七种：夏威夷科纳、牙买加蓝山、巴拿马瑰夏、苏拉威西托拉贾、坦桑尼亚花生（圆豆）、摩卡爪哇、埃塞俄比亚哈拉尔。它们之所以出众，靠的是独特产区风土、严格分级与稀缺产量，而非单纯的高价；其中瑰夏以花香柑橘的复杂度著称，蓝山以均衡柔顺见长，哈拉尔则带有红酒与香料气息。
首先，人们普遍知道，夏威夷负责种植世界上最好的咖啡豆 - 特别是Kona Coffee Hawaii是一个值得一提的尝试。再一次，它是夏威夷最好的科纳咖啡生长的独特气候和条件，使其成为如此卓越的标本。这些肥沃的土壤栖息在Mauna Loa和Hualalai火山经常危险的山坡上，生产出轻盈，细腻，清爽的咖啡，其复杂程度丰富且令人满意。一款中等浓郁的夏威夷咖啡，具有完美的平衡和酸度，带有微妙的葡萄酒余味，带有半辛辣的回味和美妙的黄油般的光滑度，你无法得到足够的。虽然真正的咖啡专家绝对受到欢迎，但最好的科纳咖啡夏威夷也是顺畅和愉快的，任何人都可以获得真正的开胃。
牙买加蓝山咖啡是加勒比海地区的独家产品，每年以最小的批次生产，拥有庞大而专注的全球追随者。独特的生长条件栖息在海拔至少3000英尺的火山土壤中，这使得牙买加咖啡不同于您尝过的任何东西。
罕见，独家和无耻昂贵的艺妓咖啡（也称为Gesha咖啡）通常与巴拿马有关，但实际上它起源于埃塞俄比亚的西南城镇艺妓。艺伎咖啡，就像树木一样，独特而明确 - 包括浆果，柑橘，芒果，木瓜，桃子，菠萝，番石榴和茉莉等令人难以置信的复杂口味。这是一款真正的美食咖啡，适合寻找复杂而有益的东西的鉴赏家，更不用说只为少数特权者保留！
对于那些寻找包含更重的东西的人来说，Sulawesi Toraja Coffee从未令人失望。这款精美的咖啡具有多种尺寸，来自苏拉威西岛的东南部高地，在风味方面非常不妥协。成熟的水果香调与最深，最黑的巧克力和相对较低的酸度相融合。它具有泥土，浓郁的味道，持久甜美的余味和回味丰富的辛辣味。它与市场上一些最好的苏门答腊咖啡有许多相似之处，尽管它具有独特的性质。
坦桑尼亚Peaberry Coffee就像它的名字所暗示的那样令人愉快。这些备受追捧的咖啡豆生长在Mt.梅鲁和山乞力马扎罗山（Kilimanjaro），独特的气候和条件生产出中等浓郁，华丽明亮的阿拉比卡咖啡，酸度恰到好处。味道明显丰富，深沉，呈现出最初的浆果味，留下持久的回味和巧克力味。强烈推荐中等烤制品种，伴随着黑加仑的味道，经常会出现椰子甚至菠萝的味道。一款高度复杂的咖啡，适合真正的鉴赏家，口感细腻。
Mocha Java Coffee将两种简单的咖啡混合在一起，创造出一种超越这个世界的东西。 Mocha Java的混合物包括阿拉伯（也门）摩卡咖啡和印度尼西亚爪哇阿拉比卡咖啡，生产出独特的咖啡，具有野生强度和特征光滑度的完美平衡。绝对是任何人都可以享用的咖啡，而Mocha Java Coffee当然是众所周知且备受尊敬的，很少有人意识到它实际上完全是偶然产生的。它不仅仅是一种精心设计和混合的工作，而是在运输过程中两种类型的豆子在船体中偶然混合的情况。
最后，埃塞俄比亚的Harrar Coffee因其奇妙的异国特色而绝对值得上榜。这种非凡的咖啡专门生长在埃塞俄比亚南部海拔4,500至6,300英尺的海拔高度，与干燥加工相结合，形成了一个带有浓郁红酒的浓重杯子。花香，果味和完美的酸度，埃塞俄比亚哈拉尔咖啡，如果不是一个激烈的体验，什么都不是。对于那些不习惯用力冲击咖啡的人来说，有时候会有点过于激烈，埃塞俄比亚哈拉尔的一些例子留下了持久的巧克力余味，而其他人更偏向于辛辣的肉桂和豆蔻。
想直接对比这些名品风味，可以从市面上常见的几支入手：前街牙买加蓝山一号呈现坚果、黑巧克力与柔和果酸，适合手冲或虹吸；前街巴拿马翡翠庄园红标瑰夏花香柑橘层次分明，是理解瑰夏风格的标杆；想先打底咖啡豆品种知识，可参考咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别，再回头喝牙买加蓝山咖啡风味描述研磨度特点品种产区介绍里的细节描述，对照更清楚。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
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2019-02-21 15:19:35
