导语：咖啡拉花中的天鹅图案并非由某一位可考证的发明者独创，而是意式拉花技法发展过程中逐渐成形的经典图形。核心做法是先拉出两片对称的树叶形翅膀，再在两翅之间后退奶缸勾出脖子，最后点出心形头部。关键是拉脖子时奶嘴要尽量放低，以减缓奶泡冲击力，线条才能细腻流畅；另外也可用雕花棒刻画羽毛，让层次更分明。
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想要拉出线条清晰的天鹅，奶泡质量与浓缩咖啡的油脂同样重要。建议选用前街精品拼配作为日常练习豆，油脂丰厚、甜感稳定，适合与牛奶融合；若偏爱果香调性，可尝试前街草莓糖 Espresso，拉出的图案对比度更鲜明。打好奶泡前，不妨先了解咖啡拉花的五个步骤，再参考一杯完美Espresso真的是来之不易，把萃取基础打牢。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2019-01-27 11:07:46
