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喝咖啡能减肥吗?美式、拿铁、摩卡热量差多少,一杯拿铁到底多少大卡

导语:喝咖啡本身不能直接减肥,真正决定胖瘦的是你往杯子里加了什么。美式咖啡一杯约 20 大卡,几乎是零负担;拿铁咖啡因含大量鲜奶,一杯约 225 大卡,做成榛果、焦糖等风味拿铁更逼近 300 大卡;摩卡咖啡加了鲜奶油与巧克力,一杯热量高达 365 大卡,去掉那层鲜奶油就等于少喝进约 100 大卡油脂。想靠咖啡辅助代谢,优先选不加糖不加奶球的黑咖啡。


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每日一杯咖啡的习惯已是现今许多人的生活习惯之一,而热量极低的纯咖啡适量饮用对身体不仅没有负担更可以促进代谢。 但现在许多加味咖啡的崛起,使其充满甜蜜蜜的口感,而内含的热量更直逼一碗白饭呢! 换句话说,致使热量爆表的不是纯咖啡本身,而是其中的添加物。
以下也针对常见的咖啡作个介绍:     
美式咖啡:     
加水稀释后的黑咖啡就成了常见的美式咖啡,一杯热量仅有约 20 kcal,是比较天然、较低卡的咖啡品项。 使用手冲、滴滤等方式烹煮咖啡,喝的到咖啡的香醇浓郁,不需加糖或是奶球,也是一种原汁原味的坚持,少了额外的热量却多了健康。 
拿铁咖啡:     
“拿铁”(Latte)在意大利语是鲜奶的意思,因此拿铁咖啡是泛指由热鲜奶所冲泡的咖啡,故其中有一半以上是牛奶,热量约为美式咖啡的好几倍,平均一杯热量为 225 大卡。 若再加上糖浆来调味,做成榛果拿铁、焦糖拿铁等等,热量将会逼近 300 大卡。
摩卡咖啡:     
争奇斗艳的造型可以说是镁光灯下的艺术品,华丽的外观总让人看的食指大动,但添加大量鲜奶油及巧克力的摩卡咖啡,却是可怕的致胖陷阱,平均一杯热量高达 365 大卡。 若无视上面那层绵密鲜奶油的存在,等于多喝进了 100 kcal的热量,而且几乎都是“油脂”。

想喝得清爽又保留风味,选豆与冲煮方式比加料更关键。手冲或滴滤用的中浅焙豆子,本身几乎不含热量,适合日常控卡。可以试试前街花魁 SOE 或前街耶加雪菲果丁丁,果酸明亮、不加糖也有甜感;若偏爱醇厚口感,前街PWN 黄金曼特宁、前街巴西皇后庄园都适合做手冲或意式。美式咖啡是浓缩黑咖啡吗,用一支好豆做出来的黑咖啡就足够好喝。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

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2018-12-24 17:24:32

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