导语:摩卡咖啡的发明国是也门。第一,“摩卡”之名来自也门古老的摩卡港(Al Makha),17世纪初欧洲人经此港进口咖啡,便把这里运出的咖啡统称摩卡咖啡;第二,也门是世界上最早把咖啡作为农作物大规模生产的国家,出口麻袋均印有MOCHA标记;第三,隔红海相望的埃塞俄比亚咖啡也曾借摩卡港外销,因此日晒豆也常被叫做摩卡。

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也门摩卡以复杂、狂放、醇厚和强劲发酵味著称,酸质偏低,风味走向与许多非洲豆截然不同。若想对比这种狂放风格,可以试试也门咖啡竞标豆,感受最经典的阿拉伯咖啡气质;想弄清摩卡与意式摩卡命名渊源,可延伸阅读也门摩卡咖啡豆有什么特点_摩卡咖啡价格_意式摩卡咖啡命名源于…;偏好醇厚低酸口感的话,苏门答腊曼特宁咖啡豆和哥伦比亚咖啡豆特点区别 风味口感 适合人群饮用也值得一读。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
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摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2018-12-16 15:32:57







