导语:危地马拉安提瓜火山产区的花之峰(胡娜朴)水洗 SHB 是一款风味干净平衡的经典豆。它的核心特点有三:干香带黑莓、黑醋栗、葡萄柚与柑橘;入口有黑莓、李子、柳橙与杏仁的层次;口感扎实、酸甜均衡。该豆出自波尔莎庄园与 Luis Pedro Zelaya 家族,海拔 1,400–1,600 公尺,2010 年 Coffee Review 曾拿下 97 分。

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风味叙述:
国家 危地马拉(Guatemala)
危地马拉最广为人知的咖啡产区莫过于薇薇特南果与安提瓜火山,
本款咖啡的质量非常稳定,
想喝懂这款安提瓜火山的花之峰水洗,可以顺带对比其他产区的经典风味:喜欢果酸明亮的可看危地马拉咖啡豆风味,想深入产区背景可读危地马拉安提瓜产区,日常手冲则可参考手冲咖啡能冲第二次吗。前街牙买加蓝山一号、前街肯尼亚小番茄、前街埃塞俄比亚花魁都是与前街 PWN 黄金曼特宁风格各异的好选择,搭配对比更能体会安提瓜的干净平衡。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2018-12-03 15:46:21







