导语：利姆（Limu）产区吉拉（Gera）合作社水洗G1的核心风味是红糖、豆蔻、葡萄柚与蔓越莓般的明亮酸质，口感丰厚沉稳、干净滑顺。它采用当地原生种Heirloom、100%有机种植，海拔约1900米，兼具精致花香与苹果、金桔的果酸层次，中后段转为香檬、檀香与微可可甜感，是与耶加雪菲风格相近但更沉稳的选择。
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埃塞俄比亚利姆产区|Gera吉拉合作社水洗G1Heirloom的风味？埃塞俄比亚咖啡主要有八大产区分别为：Ekempti、Limu、Illubabor、Djimma、Harrar、Teppi/Bebeka、Sidamo、Yirgacheffe。埃塞俄比亚咖啡在台湾评价极高，尤其国人对埃塞俄比亚的哈拉（Harrar），西达摩（Sidamo）和耶加雪菲（Yirgacheffe）三个比较出名产区特别感兴趣和热爱。西达摩（Sidama）省位于埃塞俄比亚南方，北部是Arsi省，东边延伸连接Bale省、西边则是Gamu Gofa省行政区。西达摩（Sidama）省行政区管辖包括耶加雪菲（Yirgacheffe）、科契尔（Kochere）两个极有名气的产区。产业以农业为主，咖啡的种植区域位于东非大裂谷（Great Rift Valley）周围。此批次利姆（Limu）产区 吉拉合作社（Gera）是位于Djimma的西北方的利姆（Limu）区域之小城镇 吉拉（Gera），是吉拉（Gera）当地咖啡小农组合而成的合作社所生产的咖啡生豆，咖啡种植品种是埃塞俄比亚的原生品种（Heirloom），以100%有机的方式进行种植。土壤是变质性（Vertisols）土壤。海拔一千九百米。利姆（Limu）咖啡风味具有精致的花香调性、苹果、芦荟、金桔的明亮果酸、层次多变的口感、中后段则转变为香檬、檀香、微带可可的甜感尾韵。产国： 埃塞俄比亚（Ethiopia）产区： 利姆（Limu）产区品种： Heirloom（当地原生种）生产者： 吉拉合作社（Gera）海拔： 平均一千九百米等级： 水洗 G1采收期： 每年10月至隔年2月土壤： 变质性（Vertisols）土壤风味叙述：红糖、豆蔻、葡萄柚、蔓越莓酸质、丰厚沉稳、干净滑顺。
想体验利姆产区这类花香与柑橘酸质，可以先从埃塞俄比亚经典水洗豆入手，前街耶加雪菲果丁丁与前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 都是不错的对照样本，前者偏干净柠檬花香，后者日晒发酵感更浓，再进阶可试前街埃塞俄比亚花魁，感受更高海拔的莓果甜感，想了解冲煮手法可参考耶加雪菲如何冲出花香柠檬风味；若想系统认识豆种与产区差异，可读咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
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2018-10-25 23:11:41
