导语：花式咖啡就是在浓缩或单品咖啡基础上加入牛奶、糖、巧克力、酒、奶油等调味的咖啡饮品，严格说更接近“咖啡饮料”。核心比例：咖啡与牛奶约1:3至1:5，如拿铁、卡布奇诺即按此调整；做法不难，拉花只是造型，家庭聚会可省略；喝法上建议趁热小口饮用，先闻香再品味，含酒款如爱尔兰咖啡要连奶油一起入口。
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作为一个时刻精致，走在朋友圈前沿的人，喝起咖啡来当然也是丝毫不“将就”。在现代社会中，咖啡已经成了大家工作休闲中不可或缺的饮品之一。在家庭或同事聚会中，如果你能为大家准备一款别出心裁的花式咖啡，并能讲出它背后的故事，一定会让大家对你刮目相看。什么是花式咖啡呢？花式咖啡有着一个特点：加糖加奶。不仅仅是加糖加奶，甚至是巧克力，肉桂粉这些都是会加的。花式咖啡怎么做如果是为了准备同事或家庭聚会，那么并不需要做出漂亮的拉花。其实花式咖啡也并不需要拉花，拉花只是为了咖啡的造型更好看一点，可拉也可不拉。也不能算是真正的咖啡，只能算是一种饮料。你自己也可以做出以你自己命名的花式咖啡，这跟鸡尾酒的道理差不多。今天小编给大家介绍几种花式咖啡的做法，相信你一定能找到钟爱的一款。爱尔兰咖啡（Irish Coffee）原料：略微深培的咖啡150cc爱尔兰威士忌20cc白砂糖10g搅拌奶油或鲜奶油20cc方法：烫一下杯子，将杯子擦拭干净后，里面放进白砂糖，爱尔兰威士忌，倒入咖啡，再将搅拌奶油轻轻浮盖在上面（使用鲜奶油时,注意不要用茶匙搅拌）。据说打鱼归来的渔夫们经常饮用这种咖啡，以便驱赶寒意，温暖冰冷的身体，然后踏上归途。后来，因在旧金山的咖啡厅受到青睐而闻名世界。浪漫温馨的庞德咖啡庞德咖啡，又称玫瑰咖啡，是法国最流行的花式咖啡之一。别致的创意，美的造型，适合情人对饮，或一个人享受寂寞之美浓浓的咖啡香混合著酒香，令人心醉神驰!最美丽的是咖啡上桌的一刹，花颜灿烂，情人对视微笑，多少情意缱绻花瓣间......热情奔放的俄式咖啡高耸入云的乌拉尔山脉和冰天雪地的冬天造就了俄罗斯人强悍的个性，并赋予了俄罗斯咖啡热情激烈的口味。
做花式咖啡的基底，浓缩的稳定度决定了成品好不好喝，前街经典拼配与前街商业拼配都适合做拿铁、卡布奇诺的豆子，油脂厚、与牛奶融合后甜感明显；若想突出花果调，可试试前街草莓糖 Espresso 或前街花魁 SOE，做成冰摇花式咖啡风味更清亮。喜欢酒香款爱尔兰咖啡，也可用前街 PWN 黄金曼特宁 的醇厚木质调打底。豆子均为 5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达。
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摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2018-09-06 21:43:13
