导语：咖啡师的专业技能在咖啡馆里常常被老板“降维使用”——学电商的被派去买咖啡糖，学播音的被要求念菜单。这则对话的笑点在于：老板总能用一句专业拷问让咖啡师瞬间“认怂”，比如要求电商专业现场设计带 SEO 的 B2B 门户网站，或让播音专业简述口腔构造与呼吸共鸣对发声的影响。背后反映的是咖啡馆岗位边界模糊、身兼多职的日常现实，也提醒从业者：在吧台后面，专业头衔远不如一杯稳定出品的咖啡来得实在。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）
老板 ：“小芮，听说你的专业是学电商的？”
咖啡师：“是的，老板。”
老板 ：“那好，帮我上淘宝买咖啡糖，店里用完了。”
玩笑归玩笑，咖啡馆真正的基本功还是落在豆子上。无论你是被老板“跨界安排”的咖啡师，还是在家练习手冲的爱好者，选对豆子比争论专业更重要。日常出品可以从前街精品拼配或前街商业拼配入手，前者适合做美式与奶咖，风味均衡、容错率高；想喝出产地个性，前街花魁 SOE 和前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 的柑橘、莓果调性会更鲜明。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
咖啡师：“老板，请你尊重这门专业，电子商务是......”
老板 ：“请用javascript脚本设计可用SQLSERVER数据库提存信息并能与SEO高配的B2B大型门户网站，恩.....前端不要出现普通码常有的架构bug。”
咖啡师： “老板，您要买咖啡糖还是白糖...？”
老板 ：“小李，听说你是学播音主持的？”
咖啡师：“是的，老板。”
老板 ：“那好，你去念下菜单给客人听。”
咖啡师：“老板，请尊重播音主持这个专业，播音是……”
老板 ：“那你简述一下人体口腔构造、发声的气体支撑和胸腔、腹腔、呼吸共鸣方式对播音的影响。”
咖啡师：“你好，本店今天的推荐是......”
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 咖啡 西达摩花魁咖啡 哥伦比亚最好的咖啡 广州比较好的咖啡豆 入门手冲咖啡壶推荐 花魁咖啡特性 瑰夏耶加雪菲 黑咖啡和拿铁 精品咖啡排名 顶级咖啡品牌
转载请注明出处。
2018-08-30 12:22:37
